La cantina è oggi la più alta della Valpolicella Classica, con 25 ettari di vigneto sul territorio più alto della Valpolicella Classica, che permette di definire la viticoltura dell’azienda come “di montagna”.
Accordini Stefano è una cantina nel cuore della Valpolicella classica, nata all’inizio del novecento.
Alla fine del secolo e con l’arrivo del nuovo millennio l’azienda affrontò importanti cambiamenti e innovazioni, spostando la produzione vinicola dalla vallata di Negrar all’alta Valpolicella Classica e aprendosi ai mercati internazionali.
La scelta di produrre in montagna si rivelò vincente: i vini, unici sia nel sapore che nel profumo, furono fin da subito molto apprezzati. Dopo l’acquisto del terreno e la coltivazione delle vigne, si procedette con la costruzione della nuova cantina, ultimata nel 2011.
La cantina è oggi la più alta della Valpolicella Classica, con 25 ettari di vigneto sul territorio più alto della Valpolicella Classica, che permette di definire la viticoltura dell’azienda come “di montagna”.