L’anima più autentica di Cantina Valpolicella Negrar, tra il rispetto della tradizione enologica e la sua reinterpretazione in chiave moderna.
Produzione enologica dal cuore della Valpolicella classica
Il marchio Cantina di Negrar è l’anima di Cantina Valpolicella Negrar e rende omaggio alla filosofia di produzione cooperativistica, con un richiamo alle vestigia storiche del territorio: l’effige del Leone di San Marco, posta su una colonna nel centro del paese di Negrar, è testimonianza della dominazione della Repubblica di Venezia, nel Cinquecento.
I vini Cantina di Negrar sono radicati nella tradizione enologica della Valpolicella e delle aree viticole veronesi, con una reinterpretazione in chiave moderna a garanzia del miglior rapporto di qualità e prezzo.
Degustazione di 4 vini simbolo della produzione enologica storica in Valpolicella:
Abbinamento a 4 portate tradizionali, con antipasto tipico, primo piatto a seconda della stagionalità, secondo piatto di carne o selezione di formaggi e dessert.
Minimo 12 partecipanti
Durata visita 3 ore
60,00€ a persona
Degustazione di 2 vini simbolo della produzione enologica storica in Valpolicella a scelta tra:
Il tutto accompagnato da grissini artigianali e da pane con Olio Extra Vergine di Oliva Veneto Valpolicella DOP prodotto dalla Cantina Valpolicella Negrar.
Minimo 12 partecipanti
Durata visita 1 ora e 30
15,00€ a persona
Degustazione di 3 vini simbolo della produzione enologica storica in Valpolicella:
Abbinamento a selezione di salumi e formaggi tipici del territorio, con mostarde, grissini artigianali e pane.
Minimo 12 partecipanti
Durata visita 1 ora e 30
35,00€ a persona