Tenuta Zai

La nostra tenuta si trova ad Alonte, perfettamente inserita nell’emozionante contesto naturalistico dei Colli Berici. Si tratta di una realtà a conduzione famigliare, contraddistinta da passione, genuinità e condivisione. Tenuta Zai è luogo di pace e tranquillità, dove ciascun ospite si sente accolto in un clima di amicizia e convivialità. La produzione vinicola è rivolta alla qualità e al rispetto della natura e ciascuna scelta è fatta con l’obiettivo di ottenere vini che esprimano il sapore e il carattere tipici del terroir. Vendemmiamo a mano e utilizziamo piccole cassette, dove riponiamo con cura i grappoli, prestando attenzione a preservarne l’integrità. La cantina si trova a pochi passi dai vigneti permettendoci di vinificare in tempi ottimali l’uva raccolta. Il suolo calcareo-argilloso è perfetto per la coltivazione di uve a bacca nera e ci permette di ottenere vini dal colore intenso, ricchi di corpo, complessità, acidità e longevità. I nostri prodotti si rivolgono al consumatore attento e curioso, che ama la diversità, unicità e autenticità del piccolo produttore.